Salton Reserve Gold Brut
51,00R$Precio
Elaborado con uvas de las variedades Chardonnay, Pinot Noir y Riesling, recolectadas a mano y seleccionadas en el viñedo. Se somete a una segunda selección manual de racimos a su llegada a bodega, pasando por dos fermentaciones a temperatura controlada: la primera para la elaboración del vino y la segunda para la formación natural de dióxido de carbono en los autoclaves (método Charmat Longo) con posterior maduración en el tanques durante 12 meses con levadura.
